Hallo Cheerio,
Ik kan wel wat vertellen over mijn trip naar Cognac die ik samen met mijn buurman 15 jaar geleden heb gemaakt.
Al rondrijdend zagen we als eerste La Grange du Bois. We zijn het erf opgereden waar een oud moedertje ons vroeg wat wij ´deden´ in Cognac; ze dacht dat wij handelaren waren. Wij waren alleen maar liefhebbers natuurlijk, maar desondanks vroeg ze ons binnen en hebben we 4 verschillende cognacs geproefd en 2 pineau's. Dat was een leuke ervaring. We gingen met ieder 4 flessen weg.
's Avonds in het dorp heerlijk gegeten met een fantastisch cognacje na. Dat was een Estève en wij hebben de ober gevraagd waar we dat huis konden vinden. Daar werden we door de eigenaar te woord gestaan en kregen we een beknopte rondleiding. Ook hier enkele flessen gekocht.
In ons hotel hielp de receptie ons aan weer een ander adres: Boutinet. Daar kwamen we dus aangekondigd, dat moest ook wel want het was een zondag. We hebben uitgebreid over het productieproces gesproken en de wijze waarp hij zich van wilde onderscheiden. Hij had ondermeer een deel opgeslagen in stalen vaten. Ook hiervan hebben we geproefd. Gezellig met zijn vrouw, onder het genot van franse kaas enkele flessen geproefd en natuurlijk ook weer een paar flessen gekocht.
We hebben ook enkele bekende huizen bezocht wat zeker de moeite waard was.
Ik heb nog heel wat maanden kunnen genieten van deze cognacs die stuk voor stuk de moeite waard waren en elke keer kwamen dan ook de herineringen terug aan dit geweldige uitje.
Dus ik kan je zeker aanraden om naar Cognac te gaan. Ik wens je alvast veel plezier!