Bessière - De Génération en génération

[Ton]

Frans boek dat de problemen, de obstakels en de omstandigheden (markt, financiën, geen nakomelingen, geen mannelijke nakomelingen etc.) beschrijft binnen families bij de overdracht van het bedrijf. Ook de veranderingen die op zo'n moment vaak worden doorgevoerd zoals een nieuwe bedrijfsstructuur, nieuwe werkwijzen en dergelijke. Gebaseerd op interviews met een groot aantal cognacproducenten.
In dit boek worden bijna geen namen van bedrijven genoemd. Heel soms wordt er toch een naam genoemd, maar dan is deze toch niet te herleiden tot de naam van een bouilleur de cru die enigszins bekend is. Dus zullen dat wel vignerons en distillateurs zijn die alleen aan de grote huizen leveren.

Titel: De génération en génération - Arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac.
Auteur: Céline Bessière
Uitgever: Éditions Raisons d'Agir, 2010
Aantal pagina's: 242
ISBN: 9782912107510
Afmetingen: 23x15,5x1,3 cm

Bessieres.jpg (10.77 KiB) 3348 keer bekeken