Deze cognac heeft in 2010 de Médaille d'Argent en in 2011 de Médaille d’Or gewonnen op het Concours des Vins des Vignerons Indépendants.
- Grateaud.jpg (5.72 KiB) 8715 keer bekeken
Over Vignoble Grateaud vind ik in mijn cognacboeken alleen een vermelding bij Mac A Andrew. (p. 41 hij spelt alleen de naam verkeerd, met een x op het eind).
De familie verbouwt sinds zes generaties druiven en voert een breed gamma van pineau, liqueurs en cognac in Chérac, in de Borderies.
- GrateaudXO.JPG (22.28 KiB) 8715 keer bekeken
Tim en ik komen samen op het volgende:Vignoble Grateaud schreef:Après un très très long vieillissement en fût de chêne, notre cognac XO développe un rancio bien affirmé, pour le déguster il vous faudra prendre le temps, et les arômes que vous découvrirez au début ne seront pas les mêmes après 30 minutes et encore différents après une heure, même votre verre vide vous trouverez encore plein de choses.
Dégustation: Pour vraiment le découvrir servez le dans un verre tulipe et accordez vous le temps nécessaire.
De kleur: helder geel goud
De geur: bloemen domineren sterk. Jasmijn, iris, narcis, maar vooral een veelheid aan geuren in de eerste neus, alsof je door een zeer gevarieerd bloemenveld loopt. Later ook een hint van gesuikerde sinaasappel en nog later een hint van banaan.
De smaak: fris, licht, maar ook krachtig (43%). Lijkt in het begin wat weinig complex, maar dat neemt duidelijk toe. Het verhaal van de ontwikkelende smaak na 30 minuten en een uur klopt wel. Rancio, inderdaad, maar ik zou hem zelf niet als sterk beschrijven. Misschien wreekt zich hier mijn voorliefde voor oudere Grande Champagne cognacs.
Peren en abrikoos in de smaak, later ook een randje van zwarte peper. Echt een cognac om de tijd voor te nemen, zou in een proeverij absoluut ondergewaardeerd worden.
De na-smaak: mooi lang, toenemend kruidig
Leeftijd: onduidelijk “très très long vieillissement en fût de chêne”
De herkomst: Borderies
De prijs: vanaf € 47,95 bij CognacNet.
De prijs/kwaliteit verhouding: prima!
Kortom: een zeer mooie, toegankelijke cognac, waarvoor je geen heel ervaren cognac drinker hoeft te zijn om hem te waarderen. Blijvertje.
