Smaakverschil tussen Borderies en Grande Champagne

[Pellie]

Wat zijn de smaakverschillen tussen een borderies cognac en een grande champagne precies? Men is hier vooral liefhebber van grande champagne wat ik zo lees, maar die Camus vsop borderies komt toch ook regelmatig positief terug. Of is deze smaak dicht tegen een grande champagne aan?

[Hans]

Heb hier even een apart onderwerp van gemaakt, Marcel, zoals je ziet

[Pellie]

Prima! Wel benieuwd naar antwoorden. Heb nog geen borderies mogen proeven, maar ze staan zeer zeker op mijn verlanglijstje.

[DiscoverCognac]

Borderies zijn eerder op smaak dan Grande Champange. Camus (van de bekende merken) is het merk dat zich richt op de Borderies. Hun VSOP is ook 4 jaar en de XO 10 oude was 6. Vooral bloemen zijn kenmerkend voor de Borderies. Bij de GC heb je naast bloemen ook meer fruit.
Omdat de meeste Borderies jong en fris gedronken worden heb je over het algemeen niet veel hout of kruiden/tabak/leer tonen in een borderies. (algemeen, uitzonderingen daar gelaten)

[Hans]

Een wat uitgebreidere beschrijving van de verschillende cru's vind je op de site van Ton.

Ben zelf vooral Grande Champagne fan en dan met name de wat oudere, maar kan enkele Borderies ook zeer waarderen, bijvoorbeeld de Grateaud XO of de Godet Réserve de la Famille. En een van de lekkerste cognacs die ik ooit dronk was een Borderies: Paul Beau Borderies Extra Vieilles, maar daar is niet meer aan te komen.

[Pellie]

Dank mannen!

[Jurrien]

De Camus borderies is een bijzondere borderie voor een aangename prijs. Wat mij betreft zelfs beter dan de XO borderies van het zelfde merk.

[EelcoA]

Andere hele mooie echt karakteristieke Borderies voor een goede prijs: Park Borderies Single Estate.
Cognacshop.be heeft die al even niet meer, maar zie net dat drank.nl een partijtje heeft. €50 per fles. Heb er net gelijk een paar besteld, voordat ik dit hier aan de grote klok hang

[Pellie]

De Camus borderies is een bijzondere borderie voor een aangename prijs. Wat mij betreft zelfs beter dan de XO borderies van het zelfde merk.

Camus vsop bedoel je?

[Pellie]

Heb er net gelijk een paar besteld

Een paar nog wel haha Volgens mij heb je alles gekocht, want hij is nu niet meer op voorraad