Neen, dat staat nergens geschreven.
Ik heb mijn info rechtstreeks. Ik ben er al 4 keer op bezoek geweest.
Leeftijd heeft altijd iets geheimzinnigs.
Navarre heeft een 1925, maar deze werd in 1975 in een Dame Jeanne "overgeheveld".
http://cognacnet.eu/index.php?route=pro ... uct_id=107
Eigenlijk is deze cognac 50 jaar oud.
Eénmaal gebotteld (of in een Dame Jeanne) veroudert de cognac niet meer.
De "producers" spreken wel over een bepaalde leeftijd, maar je zult (bijna) nooit iets op papier zien.
Enkel bij de vintages (na 1962), die onder controle van het BNIC staan.
mvg,
RolanD
Leeftijd
Re: Leeftijd
Wat ik bij de vintages dan weer verwarrend/lastig vindt is dat, ondanks de strenge voorwaarden vanuit BNIC om de betrouwbaarheid te borgen, weer niet meteen duidelijk hoeft te zijn hoe lang de betreffende cognac op vat heeft gerijpt. Daarbij begrijp ik dat er producenten zijn die vintages uit hetzelfde jaar uitbrengen maar met verschillende edities die elk weer een andere periode van rijping hebben (bijv. 25, 30 en 35 jaar). Dan weet dus wel direct welk jaar het betreft, maar om echt te vergelijken (zowel qua profiel als prijs) moet je dan alsnog verder onderzoek doen (dit dus weer in tegenstelling tot bij Whisky). Het lijkt er wel op dat kleinere producenten (om zich te onderscheiden?) hier wel wat meer duidelijkheid over lijken te willen geven inmiddels en gelukkig, maar ook dit zou van mij nog wel meer mogen....
Re: Leeftijd
Dat vind ik ook ambetant en het weerhoudt mij er soms van om tot een aankoop over te gaan. Ik weet graag hoe oud de cognac is die ik aanschaf. Dan kan ik beter voor mezelf uitmaken of dat mijn geld wel waard is.
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Re: Leeftijd
De laatste jaren wordt dit wel vermeld.EelcoA schreef:Wat ik bij de vintages dan weer verwarrend/lastig vindt is dat, ondanks de strenge voorwaarden vanuit BNIC om de betrouwbaarheid te borgen, weer niet meteen duidelijk hoeft te zijn hoe lang de betreffende cognac op vat heeft gerijpt. Daarbij begrijp ik dat er producenten zijn die vintages uit hetzelfde jaar uitbrengen maar met verschillende edities die elk weer een andere periode van rijping hebben (bijv. 25, 30 en 35 jaar). Dan weet dus wel direct welk jaar het betreft, maar om echt te vergelijken (zowel qua profiel als prijs) moet je dan alsnog verder onderzoek doen (dit dus weer in tegenstelling tot bij Whisky). Het lijkt er wel op dat kleinere producenten (om zich te onderscheiden?) hier wel wat meer duidelijkheid over lijken te willen geven inmiddels en gelukkig, maar ook dit zou van mij nog wel meer mogen....
Ik denk aan Delamain, Maxime Trijol, Grosperrin, Lheraud.
Ik weet niet, of dit (nu) een verplichting is.
Eind van de maand ben ik ginder. Ik zal het eens navragen.
mvg,
RolanD