Wouter heeft op CognacReview al een beschrijving van het huis gegeven, bij het bespreken van de Peyrot XO. Geen van de auteurs in mijn boekenkast beschrijft een cognac van Peyrot.
Op de website van Peyrot vinden we de volgende beschrijving:
De Nederlandse importeur (en forumlid), Ger Drenth, geeft op zijn website uitgebreide informatie en proefnotities (zouden meer importeurs moeten doen!), zo ook van de Héritage:Peyrot schreef: Couleur : Or ambré prononcé, diamant de la vigne. Parfum et palais : élégance d'un ensemble d'arômes de fruits vanillés, note de rancio révélateur d' un grand âge, dans une enveloppe de bois de chêne. Toute la force du premier cru au service d'une noble Eau-de Vie, moelleuse, veloutée, Le Cognac d'un grand évènement.
De kleur: mooi diep barnsteenkleurig goud inderdaadGer Drenth schreef:De diamant van de familie gemaakt door grootmoeder Peyrot
Médaille d`Or 2003 Brussel
Rijping: 50 jaar
Inhoud: 70 cl
Alcoholgehalte: 45%
Kleur: uitgesproken goud amber
Bouquet: elegant, samenspel van fruit met vanille
Smaak: vol met alle kracht van een premier cru, complex, gehuld in eikenhout
Een edele Eau de Vie , om nooit meer te vergeten.
De cognac voor de speciale gelegenheden
De geur: weer zo’n gerijpte Grande Champagne waar je niet aan uitgeroken raakt. Eerste neus: peer, abrikoos, gesuikerd fruit, vleugje jasmijn, honing, nootmuskaat. Later: eiken en ook wat ceder.
De smaak: mooie, rijpe, krachtige, complexe rancio smaak. Het envelopje van eiken vind ik niet zo terug. Maar niet getreurd, ik mis het ook niet.
De na-smaak: mooi lang, passend bij een Grande Champagne van deze leeftijd.
Leeftijd: 50 jaar
De herkomst: Grande Champagne
De prijs: € 99,-- bij Wijnhuis Alexander in Amersfoort
De prijs/kwaliteit verhouding: prima!
Iedereen moet natuurlijk helemaal zelf weten hoe hij zijn "speciale gelegenheden" inricht. Ik had er geen vanmiddag. Je kunt zo’n gelegenheid ook gewoon creëren door deze cognac in te schenken.
Zeer de moeite waard, verdient een grotere bekendheid!