9e Cognacforum proeverij - vrijdag 13 juni 2014

[ikpatje]

En meteen al volgeboekt... Leuk, maar ook jammer!
Ik hoop dat er niet teveel mensen achter het net vissen.

Ik hanteer een reservelijst (waar al een gegadigde op staat) en we zijn nog aan het kijken of er wat ingeschikt kan worden.

@ Hans en Roland , andere minder prettige verplichtingen dienen zich aan op 13/06/14 dus je reserve heeft geluk en ik pech.

[Hans]

@ Hans en Roland , andere minder prettige verplichtingen dienen zich aan op 13/06/14 dus je reserve heeft geluk en ik pech.

Jammer Patrick, zeker ook gezien die "minder prettige verplichtingen". Maar inderdaad: ik weet iemand die blij zal zijn dat er een plaatsje open valt.

De reservelijst heeft zijn nut bewezen en is nu weer leeg.

[Hans]

Doordat Jeroen jammer genoeg moet afzeggen is er weer een open plaats bij de komende proeverij. Aanmelden kan hieronder of in een pb naar mij.

[Jurrien]

Na maanden vandaag aangemeld als nieuw forumlid om zo kenbaar te maken dat ik graag naar de 9e proeverij zou willen komen als dat kan.

[Hans]

Na maanden vandaag aangemeld als nieuw forumlid om zo kenbaar te maken dat ik graag naar de 9e proeverij zou willen komen als dat kan.

Dat kan. Je bent de eerste die reageert na het openvallen van de plek en staat dus op de lijst. Enne, welkom bij de club !

Zie ook pb, hierover.

[Roland]

Ter voorbereiding heb ik namiddag Peter uitgenodigd.
Samen hebben wij een "kleine" proeverij gehouden :

20140529_3125.JPG (83.34 KiB) 3927 keer bekeken

De winnaar stak er een beetje bovenuit.
De anderen lagen zeer dicht bij elkaar.

Wij kwamen tot volgende eindstand :
1. Florilège - Ragnaud-Sabourin
2. Hors Pair - Laurent Merlin
3. Mémorial - Audry
4. XO Extra - Logis de Montifaud
5. Vieille Réserve - Navarre

[willemsp2005]

Was weer een fijne namiddag geweest ,zeer goede cognacs ,op naar de proeverij en dan naar 21 juli als we naar Frankrijk vertrekken.

[Hans]

Mooi rijtje, Roland.

Of ik de Florilège beter zou vinden dan de Hors-Pair, zou ik nog niet weten. Heb ze geen van beiden open, dus kan het niet proberen. Vanuit mijn geheugen: ik denk dat de Florilège wat kruidiger is, de Hors-Pair wat verfijnder en complexer. Beiden uitstekend.

[Roland]

Mooi rijtje, Roland.

Of ik de Florilège beter zou vinden dan de Hors-Pair, zou ik nog niet weten. Heb ze geen van beiden open, dus kan het niet proberen. Vanuit mijn geheugen: ik denk dat de Florilège wat kruidiger is, de Hors-Pair wat verfijnder en complexer. Beiden uitstekend.

Alles werd blind geproefd. Mijn dochter mocht de nummertjes plakken.
De smaken lagen zeer dicht bij elkaar. Zker de Audry Mémorial en Laurent Merlin Hors-Pair.

Ik vond het met deze 5 cognacs al zeer moeilijk.
Dat de Florilège een 10-tal jaren langer gerijpt heeft, dat proef je.
De 2 PC zijn iets "zachter", dan de 2 GC.

Het was een goede oefening voor de 13de

[willemsp2005]

En ik had goed gescoord 4/4