De informatie uit het door Roland samengestelde boekje:
”Roland” schreef: Het mooie maison net ten Oosten van Ségonzac is in 1909 gekocht door Jean en Ernestine Gonthier. In 1934 wordt het bedrijf overgenomen door hun schoonzoon, Dély Forgeron. Aanvankelijk is het een gemengd bedrijf met veeteelt en verbouw van graan en druiven. Michel Forgeron neemt het in 1960 over en begint met 2 Ha wijn en 2Ha akkerbouw, maar al in 1965 heeft hij alles met druiven beplant. In dat zelfde jaar installeert hij er zijn vrouw Françine en ook een alambiek en begint met destilleren. Vanaf 1977 gaan ze onder eigen naam cognac verkopen. In 1998 heeft hij inmiddels met 16 Ha een respectabele wijngaard. Het jaar daarop neemt zijn zoon Pierre het over die verder uitbreidt tot 24 Ha. Momenteel zijn twee broers, Pierre en Christophe Forgeron, de eigenaars.. In 2001 is Forgeron begonnen om ook Folle Blanche aan te planten en hij heeft momenteel drie milléssimes, namelijk 2005, 2008 en 2011 van bijna 100% Folle Blanche met hoge alcoholpercentages.
We werden zeer enthousiast ontvangen door Franҫine Forgeron, die met haar 70 jaren een energie uitstraalt, waar menig jongere niet aan kan tippen.
Men heeft een mooie opstelling van de verschillende gebruikte druivenranken: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard en Montils, zodat het verschil goed zichtbaar is.
Er zijn contracten met Rémy Martin en Courvoisier.
De zonen Pierre en Christophe zijn de huidige eigenaars. Pierre doet de ‘vigne’, Christophe de ‘commerce’.
Franҫine vertelde enthousiast hoe het bedrijf werd uitgebouwd van 2 ha naar nu 25 ha. Geen vakanties, maar daar had ze ook geen behoefte aan. “De hele wereld komt hierheen. In de tijd van handmatig oogsten heb ik gedanst met Tsjechen, Hongaren, Spanjaarden….”
In 2017 is door de vorst 60% van de oogst verloren gegaan.
Bij een oogstmachine vertelde ze, dat voor het oogsten van 25 ha vroeger 125 man nodig waren, nu met de machine 4-5 man.
Er is uitgebreid door ons geproefd en gekocht.
- UitlegBijDeDruiven.jpg (132.55 KiB) 1479 keer bekeken
- PintjeCognacUitHetVat.jpg (88.32 KiB) 1479 keer bekeken
- alambic.jpg (137.16 KiB) 1479 keer bekeken
- 1965OpSpeciaalVerzoek.jpg (172.9 KiB) 1479 keer bekeken
- 1965.jpg (106.44 KiB) 1479 keer bekeken
- TeProeven.jpg (184.37 KiB) 1479 keer bekeken
- Proeven.jpg (151.19 KiB) 1479 keer bekeken
