Ik zou er ook graag bij willen zijn. Als het kan komt mijn vrouw, Annelies ook mee.

Pablo runt nu de Cognac-Only in Bordeaux toch? Al enig idee of ze daar gewoon verder gaan of blijven ze alleen nog maar in La Rochelle

Nog 1 ding. Het huis waarin ze zitten heet Logis de Folle Blanche .
...Het heet alleen al heel lang zo. Ze gebruiken alleen Ugni Blanc, helaas.

Tijdens mijn vakantie in de regio kwamen we in de VVV te cognac een foldertje tegen van Paul Bossuet. Een relatief kleine bouilleur de cru in Chaniers (Fins Bois). Omdat het op de route lag zijn we even langs gereden. We werden erg vriendelijk ontvangen (in het engels) en kregen een rondleiding over...

Hans schreef:Smaken verschillen, zoals op dit forum voortdurend geconstateerd wordt. Blijft uiteindelijk allemaal een kwestie van voorkeur.

Precies wat je zegt. Toen wij in de charente waren hebben we ook verschillende pineau's geproefd. Mijn vrouw en ik vonden de witte eigenlijk altijd lekkerder!

Mooi! Ze is van harte welkom op de proeverijen waar vrouwen altijd sterk in de minderheid zijn. Daar staat ze niet onwelwillend tegenover :D. Ik neem trouwens aan dat niet iedereen in Amersfoort woont, dus hoe wordt dat normaal gesproken gedaan met het terug naar huis keren en het ontwijken van de ...

IMG_6952.jpg De wijnboeren die niet al hun opbrengsten aan Camus verkopen hebben zich verenigd in een gezamelijk initiatief om samen drie cognacs op de markt te brengen. Een VS, een VSOP en een XO. De XO is 10 jaar gerijpt. Proefnotities volgens de makers: Kleur: Mahonie Geur: sinaasappelschil, pep...

Afgelopen weken was ik op vakantie in Dompierre sur mer, vlakbij La Rochelle. Bijna aan het eind van de vakantie kwam ik erachter dat in dit kleine dorpje een heus cognachuis zit die alleen maar grand en petite champagne cognac maakt. Toch maar even langsgegaan. We hadden geen afspraak dus we konden...

Hallo allemaal, Ik ben Stefan, 31 jaar wonend in Delft en sinds een jaar of 7 cognacliefhebber. De eerste paar jaar vrij langzaam maar, nadat ik 3 jaar geleden in de regio op vakantie was wakkerde mijn liefde voor cognac aan en vooral de wat (in nederland) onbekendere merken, omdat ik er achter kwam...