Hans schreef:

Ton schreef:Ik ben van de partij

Gezellig, Ton. Tim en ik ook.

Zoals je weet, heb ik nog wat voor je

Ik ben van de partij

Helaas heb ik gisteren het laatste restje opgemaakt. Alhoewel hij al meer dan een half jaar open stond en er al enige tijd nog maar een klein staartje in de fles zat, smaakte hij nog steeds uitstekend :!: Ik had ook geen stikstof gebruikt. (Ik heb gelukkig nog een fles, maar die gaat voorlopig nog n...

Titel: Le livre du cognac : trois siècles d’histoire Auteur: Sepulchre, Bruno Uitgever: Hubschmid & Bouret, 1983 Aantal pagina's: 253 ISBN-10: 2859721118 Sepulchre.jpg Le Livre du Cognac is een ambitieuze titel. Het boek behandelt inderdaad zeer veel onderwerpen die met cognac te maken hebben. O...

De Jean Fillioux Reserve Familiale zit op zondag 28 juli op het reservebankje, naast de Laurent Merlin Hors Pair. :lol: Als dat de reservebank is, verheug ik me des te meer op de veldspelers :D Ja Roland, als je zo'n voorzet geeft, dan weet Hans hem wel in te koppen. Maar laat je de kop niet gek ma...

Delamain Très Vénérable en Paul Beau Extra Vieille Borderies.

Ik heb gisteravond natuurlijk deze XO opnieuw goed geproefd. Hij is toch wel erg lekker. Aanvankelijk vond ik er te veel houtsmaak in zitten, maar hij wordt iets milder nu hij al weer even open is. Ze hebben inderdaad jongere vaten gebruikt, jonger dan ze normaal gebruiken. Dat had ik al wel verwac...

Ja, prachtige winkel. Ik was er al eens in februari van dit jaar en heb toen de Laurent Merlin Hors Pair gekocht en uitgebreid met de eigenaar gesproken. Helaas is de winkel voor mij wat ver weg, maar als ik in de buurt kom, ga ik er zeker weer eens langs.

Ik heb gisteravond natuurlijk deze XO opnieuw goed geproefd. Hij is toch wel erg lekker. Aanvankelijk vond ik er te veel houtsmaak in zitten, maar hij wordt iets milder nu hij al weer even open is. Ze hebben inderdaad jongere vaten gebruikt, jonger dan ze normaal gebruiken. Dat had ik al wel verwacht.

[Na het proeven komt er inderdaad meer hout in de neus. Vreemd. Voor het proeven ruik ik het niet. Vonden wij ook opvallend, hoe de geur verandert na proeven. Misschien doordat na het proeven de cognac met een groter oppervlak van het glas in aanraking is gekomen? Ik heb inmiddels een reactie van o...