Het Cognac Forum

Ik vind het jammer dat je niet weet hoe lang een vintage cognac in het vat gezeten heeft. Is er eigenlijk een reden voor waarom er op de fles geen leeftijd staat of een datum van botteling? Ik ken wel wel een paar cognachuizen (of armagnac merken) die een botteldatum op de fles vermelden, maar dat ...

Een vintage cognac of in het Frans: Millésime, is een cognac van één oogstjaar. Er mag bij een millésime dan ook niet gemengd worden met andere jaren. Millésime cognacs hebben vaak een leuke verzamelwaarde. Deze lijst is gerangschikt naar jaar, met daarachter de bekende millésimes van cognac-produc...

Een paar keer genoemd in dit onderwerp en toevallig vandaag in de aanbieding bij Cognac-paradise:

Paul Giraud 1999, ook nog in een houten kist

Ik deel Roland zijn liefde voor Cognac wij hebben veel de zelfde cognacs in huis. Denk dat onze smaak dichter bij elkaar ligt dan het hier doet lijken. Maar denk dat we wel wel een blind proeverij kunnen doen. Zaterdag 13 april. Vintage blind proeverij. Locatie bij mij in Maarssen. Zorg ik voor 4x1...

Ik ruik hier een echte waterscheiding in meningen/voorkeuren, die ook nog eens verband houden met existentiële keuzen van de maitre de chai. Oud vs jong / vintage vs blend. Leuk :-) Ach, of het een echte waterscheiding is vraag ik me af. Meer een kwestie van de verkoper die zijn waar aanprijst en d...

Deau 1999. 47% elke keer ontdek ik wat nieuws. Erg interessante cognac. Power. Zoet. Het proeft echt alsof je hem rechtstreeks uit het vat proeft. Oud hout, fruit erg lekker. Ken ik niet. Is nog geen subforum voor bij het merkenforum. Proefnotitie aan wagen, Rowin? Vind hem niet bij Deau of Cognacn...

..... Verder ben ik ook een fan van de Painturaud Hors d’Age. Op hun eigen site (https://www.cognacpainturaud.com/) te koop voor € 75,-. Verleden week bij Cognac Discovery een flesje gekocht naar aanleiding van een proefglaasje. Vond hem heerlijk, maar de eerlijk gebiedt te zeggen dat ik niet kan u...

Hier een reactie met nieuw account. Kon me inloggevens niet meer vinden en stond op oud email adres geregistreerd waar ik niet meer in kon. We zijn nog steeds aan het discussiëren hoe en wat. Optie 1 Discover Cognac houden op zelfde locatie Optie 2 Discover Cognac klein met maar max 11 merken in Fr...

EelcoA schreef:We houden je wel gelijk lekker van de straat sinds je het van Wouter overgenomen hebt geloof ik Hans

Misschien ook maar beter voor de straat

Pellie schreef:Haha was maar grapje....vandaar...

Was helder.