La Gabare 1973 petite champagne
La Gabare 1973 petite champagne
Idem dito voor deze.
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Re: La Gabare 1973 petite champagne
Ik heb de 1976 Petite Champagne gehad. Ik vond hem 'wel aardig'. Zou hem niet opnieuw kopen.
De fins bois heb ik nooit gehad. Wel een bons bois uit 1975 die ik veel te scherp vond. (gebotteld in 2004)
De fins bois heb ik nooit gehad. Wel een bons bois uit 1975 die ik veel te scherp vond. (gebotteld in 2004)
Re: La Gabare 1973 petite champagne
Is het dan zo dat een cognac 'grande champagne' zowiezo beter is van kwaliteit dan een 'fine champagne' of is dat maar relatief?
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Re: La Gabare 1973 petite champagne
Fine champagne is voor 50% of meer gemaakt van grande champagne en voor de rest van petite champagne.JohanB schreef:Is het dan zo dat een cognac 'grande champagne' zowiezo beter is van kwaliteit dan een 'fine champagne' of is dat maar relatief?
Grande champagne is de beste kwaliteit, maar er zijn ook zeer goede petite champagne cognacs.
En een grande champagne cognac is zeker niet per definitie beter dan een fine champagne cognac. Of dan een blend met andere cru's. De menging met andere cru's kan voor een betere harmonie en balans in de smaak zorgen.