Leeftijd
Geplaatst: zo 12 okt 2014, 18:56
De belangrijkste onderverdeling op basis van leeftijd is die van VS, VSOP en XO.
De VS is minimaal 2 jaar oud,
VSOP is minimaal 4 jaar oud
XO is minimaal 6 jaar oud.
Wanneer de cognac een blend is, betekent dit dat de jongste cognac die voor de blend is gebruikt aan dit leeftijdscriterium moet voldoen.
Tot zover de wetgeving.
Hiermee kan je alle kanten uit.
Op websites van verschillende cognachuizen vind je geen (of zeer weinig) info.
Zelf heb ik volgende ervaringen mogen opdoen.
Logis de Montifaud. De foto werd gemaakt in juli 2013.
Sorry voor de vinger, maar toch kun je duidelijk zien, dat hij de "jongste" cognac als leeftijd neemt.
Bijvoorbeeld : De Napoleon : 17 jaar oud : xxx/1992/1995, De XO : 37 jaar oud : 1975
Zo zou het altijd moeten.
De jongste cognac bepaalt de leeftijd.
Pasquet
Hier spreken ze van een gemiddelde leeftijd.
De XO is gemiddeld 25 jaar oud, de Très Vieille Réserve is gemiddeld 40 jaar oud.
Hun cognacs bevatten jonge en oudere cognacs. Ze berekenen de gemiddelde leeftijd.
Voor mij persoonlijk is dit minder correct.
Tesseron
Velen denken dat de aanduiding Lot N° 90, Lot N° 76, Lot N° 65, Lot N° 53, Lot N° 29 verbonden is met 1990, 1976, 1965, 1953, 1929.
Dit is niet juist.
Bij Tesseron spreken ze over 'generaties'. 1 - 1,5 - 2 - 2,5 - 3.
Een generatie zou 20-25 jaar zijn.
Tesseron begon onder eigen label te verkopen in 2003.
Lot N° 90 was toen een XO van 12 jaar, Lot N° 76 van 26 jaar en zo verder.
De namen blijven hetzelfde, maar Lot N° 90 bevat nu cognac van het jaar 2000.
Ook vind ik het opvallend dat info over de leeftijd enkel te vinden is bij de handelaars, importeurs,
maar niet op de websites van de cognachuizen zelf.
Doelbewust ?
Mvg,
RolanD
De VS is minimaal 2 jaar oud,
VSOP is minimaal 4 jaar oud
XO is minimaal 6 jaar oud.
Wanneer de cognac een blend is, betekent dit dat de jongste cognac die voor de blend is gebruikt aan dit leeftijdscriterium moet voldoen.
Tot zover de wetgeving.
Hiermee kan je alle kanten uit.
Op websites van verschillende cognachuizen vind je geen (of zeer weinig) info.
Zelf heb ik volgende ervaringen mogen opdoen.
Logis de Montifaud. De foto werd gemaakt in juli 2013.
Sorry voor de vinger, maar toch kun je duidelijk zien, dat hij de "jongste" cognac als leeftijd neemt.
Bijvoorbeeld : De Napoleon : 17 jaar oud : xxx/1992/1995, De XO : 37 jaar oud : 1975
Zo zou het altijd moeten.
De jongste cognac bepaalt de leeftijd.
Pasquet
Hier spreken ze van een gemiddelde leeftijd.
De XO is gemiddeld 25 jaar oud, de Très Vieille Réserve is gemiddeld 40 jaar oud.
Hun cognacs bevatten jonge en oudere cognacs. Ze berekenen de gemiddelde leeftijd.
Voor mij persoonlijk is dit minder correct.
Tesseron
Velen denken dat de aanduiding Lot N° 90, Lot N° 76, Lot N° 65, Lot N° 53, Lot N° 29 verbonden is met 1990, 1976, 1965, 1953, 1929.
Dit is niet juist.
Bij Tesseron spreken ze over 'generaties'. 1 - 1,5 - 2 - 2,5 - 3.
Een generatie zou 20-25 jaar zijn.
Tesseron begon onder eigen label te verkopen in 2003.
Lot N° 90 was toen een XO van 12 jaar, Lot N° 76 van 26 jaar en zo verder.
De namen blijven hetzelfde, maar Lot N° 90 bevat nu cognac van het jaar 2000.
Ook vind ik het opvallend dat info over de leeftijd enkel te vinden is bij de handelaars, importeurs,
maar niet op de websites van de cognachuizen zelf.
Doelbewust ?
Mvg,
RolanD