Ik ben inmiddels behoorlijk geïnteresseerd geraakt in single-cepage cognacs, dus cognacs gemaakt van één enkele druif (Ugni Blanc telt niet). De Folle Blanche is natuurlijk een bekende, Jean-Luc Pasquet (nog niet op de markt), Raymond Ragnaud (2), Claude Thorin, Chateau Beaulon, Guy Pinard, Grosperrin, Dudognon.
Nu ben ik ook nieuwsgierig geworden naar andere soorten. Heb inmiddels 'ontdekt' dat Maxime Trijol een 'Colombard' heeft.
Zijn jullie nog bekend met nog meer aparte druiven? Zo ja, wat is jullie mening en welke zijn interessant??
Single Cepage cognacs
-
- Cognac VSOP
- Berichten: 36
- Lid geworden op: vr 14 jun 2013, 10:19
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Single Cepage cognacs
Helaas Erik. Ik ken de Folle Blanche cognacs (met name de Raymond Ragnauds en de Chateau de Beaulon zijn favoriet) en de Colombard van Trijol. Die laatste vond ik leuk om geproefd te hebben maar hoeft niet in mijn kast.
Verder zou ik het niet weten.
Verder zou ik het niet weten.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Single Cepage cognacs
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken