Hermitage Cognac

Voor alle vragen en onderwerpen mbt de wereld van de Cognac. Stel vragen gerust!
Gebruikersavatar
Christine
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 117
Lid geworden op: ma 18 apr 2016, 08:34
Locatie: Herentals

Hermitage Cognac

Bericht door Christine »

Iemand ervaring met Hermitage Cognac of reeds gedronken?
http://www.brandyclassics.com/hermitage-cognac.html

Christine.
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2634
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Hans »

Hermitage cognac is een merk van Brandyclassics, zie verder de site van Ton
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Gebruikersavatar
Christine
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 117
Lid geworden op: ma 18 apr 2016, 08:34
Locatie: Herentals

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Christine »

Hans schreef:Hermitage cognac is een merk van Brandyclassics, zie verder de site van Ton
Had ik reeds geraadpleegd. ;)
Gebruikersavatar
Christine
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 117
Lid geworden op: ma 18 apr 2016, 08:34
Locatie: Herentals

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Christine »

Heb afgelopen weekend eens geïnformeerd naar een paar cognac. Kreeg zeer vriendelijke mail terug.
Bevatte onder meer de volgende informatie:
The Hermitage 1979 Chez Richon GC was bottled in February 2015 and the Hermitage 1974 Chez Richon Grande Champagne was bottled in 2013. However, the Hermitage 1914 Borderies is rather different since it was taken out of barrel around 1990 and placed in bonbonnes, a sort of large glass demijohn usually in a basket case. The reason for doing this, as you rightly assume, is that once in glass no further changes can occur and the cognac at this time was judged to be at its best, leaving it any longer would have led to a gradual reduction in its very high quality. It was actually bottled late in 2014. Cognacs from the Borderies generally mature faster than those from the Champagnes and the 1914 is almost certainly the finest we have ever tasted from that region. It has developed a very rich rancio or enrichening of the cognac created by long ageing in oak barrels, it is without doubt, a real masterpiece and has been highly acclaimed by connoisseurs and specialist in the industry.
Gebruikersavatar
Roland
volledige moderator
volledige moderator
Berichten: 1706
Lid geworden op: wo 28 dec 2011, 23:21
Locatie: Belgium

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Roland »

Christine schreef:Heb afgelopen weekend eens geïnformeerd naar een paar cognac. Kreeg zeer vriendelijke mail terug.
Bevatte onder meer de volgende informatie:
The Hermitage 1979 Chez Richon GC was bottled in February 2015 and the Hermitage 1974 Chez Richon Grande Champagne was bottled in 2013. However, the Hermitage 1914 Borderies is rather different since it was taken out of barrel around 1990 and placed in bonbonnes, a sort of large glass demijohn usually in a basket case. The reason for doing this, as you rightly assume, is that once in glass no further changes can occur and the cognac at this time was judged to be at its best, leaving it any longer would have led to a gradual reduction in its very high quality. It was actually bottled late in 2014. Cognacs from the Borderies generally mature faster than those from the Champagnes and the 1914 is almost certainly the finest we have ever tasted from that region. It has developed a very rich rancio or enrichening of the cognac created by long ageing in oak barrels, it is without doubt, a real masterpiece and has been highly acclaimed by connoisseurs and specialist in the industry.
The Hermitage 1979 Chez Richon GC en Hermitage 1974 Chez RIchon GC zijn volgens mij van Forgeron (Segonzac).
Enigste cognachuis in deze straat dat ik ken.

mvg,
RolanD
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2634
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Hans »

Roland schreef:The Hermitage 1979 Chez Richon GC en Hermitage 1974 Chez RIchon GC zijn volgens mij van Forgeron (Segonzac).
Enigste cognachuis in deze straat dat ik ken.
Rechtstreeks bij Forgeron kopen lijkt dan een heel stuk voordeliger, logisch ook.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Gebruikersavatar
Christine
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 117
Lid geworden op: ma 18 apr 2016, 08:34
Locatie: Herentals

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Christine »

Hans schreef:
Roland schreef:The Hermitage 1979 Chez Richon GC en Hermitage 1974 Chez RIchon GC zijn volgens mij van Forgeron (Segonzac).
Enigste cognachuis in deze straat dat ik ken.
Rechtstreeks bij Forgeron kopen lijkt dan een heel stuk voordeliger, logisch ook.
Voor de 1979, als het over dezelfde cognac gaat, zou 160.00 tegen 140.00 bij Forgeron zijn. De 20.00 zal voor de verpakking zijn :) . De 1974 niet aanwezig bij Forgeron.
Gebruikersavatar
Christine
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 117
Lid geworden op: ma 18 apr 2016, 08:34
Locatie: Herentals

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Christine »

Bij aankoop van een cognac speelt voor mij ook mee het "hoe, wie, wat, waarom". Bij de oprichter van Brandyclassics voel je de begeestering en de passie bij de keuze van zijn cognacs. Ik hoef ook geen speciale fles of karaf of verpakking te hebben, een gewone fles in een karton/koker met de nodige informatie op is al wat ik nodig heb. Ik drink ze toch op na verloop van tijd. Cognac is ook voor speciale momenten voor mij. Anders drink ik wel een whisky of Calvados. Ik zal eerder een duurdere cognac kopen dan een duurdere whisky. Ik heb ook een voorliefde voor jaartallen en oudere cognac. Neem bijv. een cognac van 1971. Weten dat iemand in het jaar dat ik geboren ben de druiven geplukt heeft, verwerkt heeft en er dan 45 jaar zorg voor gedragen heeft... En zo kan ik nog wel even doorbomen :)
Gebruikersavatar
Ton
Beheerder
Beheerder
Berichten: 2151
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 14:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Ton »

Christine schreef:Neem bijv. een cognac van 1971. Weten dat iemand in het jaar dat ik geboren ben de druiven geplukt heeft, verwerkt heeft en er dan 45 jaar zorg voor gedragen heeft... En zo kan ik nog wel even doorbomen
Heerlijk om nog zo jong te zijn. Voor mij wordt dat haast onbetaalbaar :?
Gebruikersavatar
Christine
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 117
Lid geworden op: ma 18 apr 2016, 08:34
Locatie: Herentals

Re: Hermitage Cognac

Bericht door Christine »

Hans schreef:
Roland schreef:The Hermitage 1979 Chez Richon GC en Hermitage 1974 Chez RIchon GC zijn volgens mij van Forgeron (Segonzac).
Enigste cognachuis in deze straat dat ik ken.
Rechtstreeks bij Forgeron kopen lijkt dan een heel stuk voordeliger, logisch ook.
Hallo Hans, uw raad opgevolgd :) en Forgeron gecontacteerd. Vandaag een bestelling geplaatst. Thanks.

Mvg

Christine
Plaats reactie

Terug naar “Vragen en algemene Cognac onderwerpen”