Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Voor alle vragen en onderwerpen mbt de wereld van de Cognac. Stel vragen gerust!
Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1538
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Ton » zo 07 sep 2014, 17:35

Gisteren heb ik de Noces d'Or van Hardy opengemaakt. Haha!
Beviel prima, terwijl mijn ervaring is dat cognacs eerst enkele dagen open moeten zijn om wat te luchten. Lichte smaak, niet veel hout, juist wat ik waardeer.
Ben benieuwd hoe hij zich ontwikkelt.
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac

Gebruikersavatar
Roland
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1196
Lid geworden op: wo 28 dec 2011, 23:21
Locatie: Belgium

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Roland » ma 08 sep 2014, 15:56

Ton schreef:Gisteren heb ik de Noces d'Or van Hardy opengemaakt. Haha!
Beviel prima, terwijl mijn ervaring is dat cognacs eerst enkele dagen open moeten zijn om wat te luchten. Lichte smaak, niet veel hout, juist wat ik waardeer.
Ben benieuwd hoe hij zich ontwikkelt.


Op dit ogenblik heb ik volgende flessen open :
- Château de Beaulon VSOP (7y)
- Château de Beaulon XO (Napoleon, de oude groene fles, met Folle Blanche.) in een Louis XIII-bottle :lol:
- Frapin : VIP XO
- Logis de Montifaud : XO Extra... fles nadert de bodem
- Audry : XO
- Delamain : XO Studenter Samfundet

Iedere avond neem ik een glaasje, en geniet...

mvg,
RolanD

Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1538
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Ton » ma 08 sep 2014, 23:01

Voor ieder dag van de week een andere of gewoon naar gelang je goesting op dat moment?
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac

Gebruikersavatar
Roland
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1196
Lid geworden op: wo 28 dec 2011, 23:21
Locatie: Belgium

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Roland » di 09 sep 2014, 05:52

Ton schreef:Voor ieder dag van de week een andere of gewoon naar gelang je goesting op dat moment?


het laatste.

Volgende flessen staan klaar om geöpend te worden :
Audry : XO Réserve Spéciale
Bouju, Daniel : Brut de Fût Royal
Couprie : XO
Estève : Très Vieux Cognac de la Propriété
Frapin : Cigar Blend
Hine : Cigar Reserve
Pasquet, Jean-Luc : XO

Dit zal voldoende zijn voor 2014....

O ja, wanneer de Louis XIII leeg is, wordt hij gevuld met Laurent Merlin, Hors Pair.

Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1905
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Hans » wo 10 sep 2014, 20:40

Roland schreef:O ja, wanneer de Louis XIII leeg is, wordt hij gevuld met Laurent Merlin, Hors Pair.

Zonde, Laurent Merlin in een Rémy Martin fles :lol:
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Actuele Collectie
Cognac boeken

Rockbass
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 80
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 19:39

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Rockbass » za 18 okt 2014, 17:30

Ik heb net een glas Gall & Gall Huismerk VSOP ingeschonken. Voor mij een prima cognac! En daar wordt ik dan weer blij van.

Groet,
René

Rockbass
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 80
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 19:39

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Rockbass » za 18 okt 2014, 18:49

En een tweede glaasje dan maar. Lekker achterover, puur genieten.

Groet,
René

Rockbass
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 80
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 19:39

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Rockbass » zo 19 okt 2014, 19:44

Begon vanavond met een glaasje Gall & Gall huiscognac VSOP. Sluit nu af met een blended whisky Chivas Regal 12 y.

Groet,
René

Rockbass
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 80
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 19:39

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Rockbass » ma 20 okt 2014, 19:20

Ik heb net mijn tweede glaasje ingeschonken van Remy Martin VSOP mature cask finish. Tjsa, wat zal ik zeggen, ik ben niet echt onder de indruk. Zacht, fruitig met lichte houttonen en iets pittig; de smaken zijn wat vlak, niet uitgesproken aanwezig, maar wel mooi in evenwicht met elkaar, uitgebalanceerd. Ik had er eerlijk gezegd meer van verwacht.

Even in vergelijking met de Gall & Gall Huiscognac VSOP vind ik de Remy Martin VSOP mature cask finish zeker niet beter. Voorlopig geef ik de Gall & Gall Huiscognac VSOP een 7,5 en de Remy Martin VSOP mature cask finish een 7.

Groet,
René

Rockbass
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 80
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 19:39

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Berichtdoor Rockbass » di 21 okt 2014, 19:00

Net een glaasje Courvoisier VS ingeschonken. Het is alweer een tijdje geleden dat ik deze gedronken heb. Prima cognac! Na twee slokjes moet ik zeggen dat ik deze ook lekkerder vind dan de Remy Martin VSOP Mature Cask Finish.

Groet,
René


Terug naar “Vragen en algemene Cognac onderwerpen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 3 gasten