Kelt VSOP "Tour du monde"

singlemaltfan
Cognac VS
Cognac VS
Berichten: 8
Lid geworden op: di 10 aug 2010, 13:06

Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor singlemaltfan » di 10 aug 2010, 13:24

Heb gisteren in de Duty Free een fles "Kelt VSOP Tour du Monde" meegenomen, omdat de fles (0.7l) er leuk uitzag en het een aanbieding was (net 30 euro).
Voor ik hem openmaak - kent iemand deze cognac?

Het internet weet dit: Deze cognacs gaan op wereldreis! Van de website: "...In the 18th century, all spirits were shipped in oak barrels. It was found that the spirits developed in an astonishing way during the long sea voyages from Europe to the new world. At that time, the effects of a sea voyage on spirits were barely known. Now, some 200 years later, we know much more about the technical and chemical aspects of the aging process and the phenomenal results which flow from the sea having the chance to work its magic on the spirits ..... we return to the 18th century to give the final touch of maturation to our spirits. We send them, in oak barrels, once around the world on a three month sea voyage – the Tour du Monde OCEAN MATURATION. ..... the spirits move constantly with the rolling of the ship. Every molecule of the liquid is in contact with the oak wood repeatedly each day. There are huge variations in temperature, and often extreme heat. The high temperatures persuade the wood to impart the finest of its lignin into the spirits. The constant changes in temperature and air pressure also enable the wood to expand and contract, thereby varying the oxygenation of the spirits. The evaporation increases considerably as does the quality. The »edges« are rounded off and the spirit becomes much more mellow and subtle. This is reflected in both the nose and the taste. Due to the constant movement, temperature and air-pressure variations the molecular structure is rearranged, marrying the blend in a formidable way.

Is dit nou marketing of zis hier echt wat aan?

Over de VSOP van de Kelt website:
The rarest and oldest VSOP on the world market !
Grande Champagne 1er Cru
Appellation contrôlée : Grande Fine Champagne Cognac or Grande Champagne Cognac
Age count : By law the youngest cognac in the blend must be four years but the KELT VSOP is considerably older
Award: Highest rated VSOP in World Spirits Championships
Tasting • Dark golden yellow, amber, • Delicate vanilla oak scent, touch of port wine, • Dried rose and violet, • Fruity and jamy: apricot and fig, • Hazelnut and licorice, • Grande Champagne style, very rare, • Mellow, warm, well balanced, great structure, • Long finish – at least 10 minutes on the palate

Gebruikersavatar
wouter
Beheerder
Beheerder
Berichten: 1249
Lid geworden op: za 16 jan 2010, 12:23
Locatie: Hoofddorp
Contacteer:

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor wouter » di 10 aug 2010, 15:40

Helaas deze Cognac nog niet geproefd, maar het lijkt mij een zeer interessante Grande Champagne (Hans, heb jij deze al geproefd?) Cognac, na alles wat ik er al over gelezen had...

30 euro is een koopje voor deze fles! Op welk airport? :oops:

Hoor graag je mening over deze Cognac nadat je hem geproefd hebt... Over Kelt Cognac in de al-gemeenheid heb ik zowel negatieve als zeer positieve geluiden gehoord...

singlemaltfan schreef:Is dit nou marketing of zis hier echt wat aan?


Meestal vooral marketing, maar ben benieuwd! ;)

singlemaltfan schreef:The rarest and oldest VSOP on the world market !


Oudste VSOP, zozo! Hoe oud zou die dan wel niet zijn? ;) Ze bedoelen vast: de oudste smaak, door de effecten van het schommelen en de temperaturen moet dat versneld gegaan zijn...
Cognac Review
Cognac Fans
Cognac Proeverijen

"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go."

Mijn Cognac-Collectie

singlemaltfan
Cognac VS
Cognac VS
Berichten: 8
Lid geworden op: di 10 aug 2010, 13:06

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor singlemaltfan » wo 11 aug 2010, 19:49

Wouter, het vliegveld was Charles de Gaulle.

Ik heb de Kelt VSOP dus maar opengetrokken. Mooie fles, mooie kurk.

Mijn tasting notes :

Kelt VSOP
- kleur : zacht lichtbruin (gekleurd met caramel of niet?)
- geur : zacht, zoetig, prettig met vanille, naar een tjidje duidelijk cederhout / sigarenkistje
- smaak : weinig scherpte, niet zoet, ietwat mineralig (van de zee?), veel eikenhout / vanille, beetje sinaasappel (grand marnier-achtig)
- na-smaak : duidelijk cederhout / sigarenkistje, vrij lang
- reuk in het lege glas: vanille, sigarenkistje
- mijn beoordeling : drinkbaar, niet erg ver weg van een Balvenie Doublewood met cederhout erbij, misschien wel beter dan een Remy VSOP (hoewel niet direct vergeleken)

Gebruikersavatar
wouter
Beheerder
Beheerder
Berichten: 1249
Lid geworden op: za 16 jan 2010, 12:23
Locatie: Hoofddorp
Contacteer:

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor wouter » vr 13 aug 2010, 09:35

singlemaltfan schreef:- mijn beoordeling : drinkbaar


Kan ik hieruit concluderen dat deze Cognac een teleurstelling is?
Cognac Review
Cognac Fans
Cognac Proeverijen

"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go."

Mijn Cognac-Collectie

singlemaltfan
Cognac VS
Cognac VS
Berichten: 8
Lid geworden op: di 10 aug 2010, 13:06

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor singlemaltfan » vr 13 aug 2010, 13:27

Ik vind hem beter (minder zoet, verfijnder) dan de Remy VSOP maar minder dan de Fontpinot XO of Trijol XO
(dat is wat ik recent aan flessen open heb).

Gebruikersavatar
wouter
Beheerder
Beheerder
Berichten: 1249
Lid geworden op: za 16 jan 2010, 12:23
Locatie: Hoofddorp
Contacteer:

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor wouter » vr 13 aug 2010, 13:31

singlemaltfan schreef:Ik vind hem beter (minder zoet, verfijnder) dan de Remy VSOP maar minder dan de Fontpinot XO of Trijol XO
(dat is wat ik recent aan flessen open heb).


Duidelijk! De Fontpinot en de Trijol XO(vooral de Grande Champ. versie) zijn ook gewoon hele goed Cognacs! ;)
Cognac Review
Cognac Fans
Cognac Proeverijen

"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go."

Mijn Cognac-Collectie

Gebruikersavatar
wouter
Beheerder
Beheerder
Berichten: 1249
Lid geworden op: za 16 jan 2010, 12:23
Locatie: Hoofddorp
Contacteer:

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor wouter » ma 31 jan 2011, 21:53

Verder nog mensen de kans gehad om deze leuke Cognac te proeven? 8-)
Cognac Review
Cognac Fans
Cognac Proeverijen

"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go."

Mijn Cognac-Collectie

Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1416
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: Kelt VSOP "Tour du monde"

Berichtdoor Ton » zo 06 jul 2014, 15:55

wouter schreef:Oudste VSOP, zozo! Hoe oud zou die dan wel niet zijn? ;) Ze bedoelen vast: de oudste smaak, door de effecten van het schommelen en de temperaturen moet dat versneld gegaan zijn...

Het schijnt dat ze oorspronkelijk 25 jaar oude grande champagne cognac hebben gebruikt en die vervolgens gedurende 3 maanden een reis om de wereld laten maken. Door het schommelen en de zeelucht is vervolgens de rijping nog eens fors versneld.
Later hebben ze blijkbaar ook jongere cognacs gebruikt. De VSOP is van 7 tot 25 jaar oude cognacs gemaakt en is gemiddeld 11-13 jaar oud.
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac


Terug naar “Kelt”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast