Bessière - De Génération en génération

Hier kan gepraat worden over boeken waarin Cognac wordt beschreven.
Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1519
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Bessière - De Génération en génération

Berichtdoor Ton » di 18 aug 2015, 14:21

Frans boek dat de problemen, de obstakels en de omstandigheden (markt, financiën, geen nakomelingen, geen mannelijke nakomelingen etc.) beschrijft binnen families bij de overdracht van het bedrijf. Ook de veranderingen die op zo'n moment vaak worden doorgevoerd zoals een nieuwe bedrijfsstructuur, nieuwe werkwijzen en dergelijke. Gebaseerd op interviews met een groot aantal cognacproducenten.
In dit boek worden bijna geen namen van bedrijven genoemd. Heel soms wordt er toch een naam genoemd, maar dan is deze toch niet te herleiden tot de naam van een bouilleur de cru die enigszins bekend is. Dus zullen dat wel vignerons en distillateurs zijn die alleen aan de grote huizen leveren.

Titel: De génération en génération - Arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac.
Auteur: Céline Bessière
Uitgever: Éditions Raisons d'Agir, 2010
Aantal pagina's: 242
ISBN: 9782912107510
Afmetingen: 23x15,5x1,3 cm

Bessieres.jpg
Bessieres.jpg (10.77 KiB) 688 keer bekeken
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac

Terug naar “Boeken over Cognac”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast