Van de XO heb ik de volgende proefnotities gevonden:
Adex zelf geeft de volgende beschrijving:Cognac Paradise schreef:Farbe: kupferfarben mit Goldtönen
Nase: reich und elegant, mit Aromen von exotischen Früchten , wunderbaren Noten von kristallisierten Zitrusfrüchten und Vanille. unterstrichen von einem Hauch Lakritz.
Geschmack: rund und intensiv, mit Noten von getrockneten Früchten, leichten Gewürzen und Kompott
Finish: ein langer, weicher Abgang mit Noten von Röstkaffee
Tim en ik komen, deze keer met ondersteuning van vriendin Sonja, tot het volgende:Adex schreef:Tasting Notes : Light amber colour
Powerful aroma that evokes notes of cinnamon followed by prune.
The mouth is bold, round and very complex leaving an impression of cloves dominated by faint notes of red fruits.
De kleur: geelgoud
De geur: volle, rijke en frisse geur. Velpon, viool, appel, hint van framboos.
De smaak: Wat vlakke smaak, de geur doet meer verwachten. Niet complex, licht houtig (sandelhout), heel lichte rancio.
De na-smaak: vrij kort, houtig, ziltig
Leeftijd: onduidelijk, als XO in ieder geval 6 jaar gerijpt. We schatten hem niet veel ouder.
De herkomst: Grande Champagne volgens négociant en verkoper, staat vreemd genoeg niet op de fles. Wij betwijfelen of dit klopt, lijkt meer een blend.
De prijs: € 75,-- bij Cognac Paradise
De prijs/kwaliteit verhouding: Te duur. De helft zouden we passender vinden.