Réserve Ancestrale

JeroenPeek
Cognac VSOP
Cognac VSOP
Berichten: 47
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 20:20
Locatie: Middelburg

Réserve Ancestrale

Berichtdoor JeroenPeek » ma 11 jan 2016, 22:43

Ik ga weer een poging wagen. Lang geleden al weer de bodem bereikt en nog langer geleden gekocht bij de cognatheek. Was in de tijd dat ze ermee gingen stoppen en enkele voor een mooie prijs weggingen. Maar het is altijd afwachten of het ook echt een koopje is.

Jacques Estève zelf zegt het volgende:
This hors d'âge cognac's blend reveals all the rich, aromatic qualities of an exceptional cognac. It has a strong aroma, evolved and characterized by hints of autumn, coffee, vanilla and dried or roasted fruits. Intense and silky to the taste, it offers up a long and flavouful spiced and slightly woody finisch
.


Wat een mooie beschrijving vooral "autumn" , betekent voor mij altijd natte grond, champignons.... maar ik neem aan dat ze dat niet helemaal bedoelen. Gaat meer om de sfeer een Jeroen bij een knapperend haardvuur met een glas cognac in zijn hand. Maar zo makkelijk komen ze er niet vanaf:

Petite Champagne
Leeftijd > 50 jaar
alcohol 40%

Kleur: Mahoney

Neus: abrikoos (gedroogde), amandel, toch ook wat honing en zeker de vanille

Palatum: gedroogd fruit, wat chocolade tonen, lichte houttonen, en daarbij voor mij het pepertje. heerlijk zacht.

Nadronk: mooi lang, blijft lang krachtig maar elegant

prijs destijds: 150 Euro
Cognacnet: 167.50 Euro

prijs kwaliteit: 8.5, los van de prijs wordt het een 9, echt de moeite waard

Dus beste mensen: proberen

Gr.Jeroen
Bijlagen
esteve-reserve-ancestrale.jpg
esteve-reserve-ancestrale.jpg (58.87 KiB) 726 keer bekeken

Gebruikersavatar
Roland
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1142
Lid geworden op: wo 28 dec 2011, 23:21
Locatie: Belgium

Re: Réserve Ancestrale

Berichtdoor Roland » di 12 jan 2016, 07:55

Mooi.
Staat bij mij nog in de kast.
Ik heb deze gekocht, enkele jaren geleden bij een bezoek aan Estève.
Samen met :
La Très Vieille Réserve de la Famille
Très Vieux Cognac de la Propriété

Deze laatste zijn leeg, en hebben beiden een zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding.

mvg,
RolanD


Terug naar “Estève”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast