Joseph Guy VS

Gebruikersavatar
wouter
Beheerder
Beheerder
Berichten: 1249
Lid geworden op: za 16 jan 2010, 12:23
Locatie: Hoofddorp
Contacteer:

Joseph Guy VS

Berichtdoor wouter » di 25 dec 2012, 13:14

Merk: Joseph Guy
Soort: VS (Very Special)
Streek/Herkomst: Uit alle cognac districten
Leeftijd: minimaal 2

>> Artikel Cognac Review : http://www.cognacreview.nl/joseph-guy-vs-2009/

Hier kan lekker gediscussieerd worden over de Joseph Guy V.S. Cognac

De proefnotities van de Joseph Guy VS uit 2009 zijn:

De kleur: lichtgouden/karamel kleur.
De geur: zeer fruitig, vanille, jong hout, iets zoetig, warme geur en iets alcohol. Tevens een typische Fins Bois geur.
De smaak: iets zoetig, fruitig, tannine van eikenhout, iets pittig en vanille.
De na-smaak: iets scherpe na-smaak.
De herkomst: onbekend, doch ruik ik veel Fins Bois.

josephguyvs-600x600.jpg
josephguyvs-600x600.jpg (30.98 KiB) 3295 keer bekeken
Cognac Review
Cognac Fans
Cognac Proeverijen

"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go."

Mijn Cognac-Collectie

Rockbass
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 80
Lid geworden op: wo 26 jun 2013, 19:39

Re: Joseph Guy VS

Berichtdoor Rockbass » vr 25 jul 2014, 09:46

Hoewel ik mij kan vinden in de geur- en smaakprofielen van deze cognac wil ik toch mijn eigen mening hierover geven. Geheel gebaseerd op mijn eigen ervaring met deze cognac.

Laat ik beginnen met dat ik dit een mooie VS Cognac vind voor de prijs. Vaak in de aanbieding bij de Gall & Gall.

Mijn ervaring qua geur is dat de vanille duidelijk herkenbaar is, het fruitige en de houttonen liggen wat meer op de achtergrond, maar zijn wel goed herkenbaar.

In de smaak zijn vanille, hout en fruit duidelijk herkenbaar/aanwezig. In het smaakprofiel wordt gesproken over "iets pittig", ik zeg liever een kruidigheid die aanwezig is. Welke kruidigheid heb ik in mijn notities niet vermeld, kan dus van alles zijn: tijm, peterselie, kruidenmixje nasi/bami, nootmuskaat, kruidnagel, komijn enzovoorts.

De afdronk heeft inderdaad een scherp randje. Ik dacht hier aan de kruidigheid die in de keel blijft hangen.

Groet,
René


Terug naar “Guy”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast