Vignoble Grateaud - XO

Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1906
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Vignoble Grateaud - XO

Berichtdoor Hans » vr 30 dec 2011, 12:18

Na de recente verrassing van de Paul Beau Borderies Extra Vieilles, me nog maar eens gewaagd aan een Borderies cognac, de XO van Vignobles Grateaud.

Deze cognac heeft in 2010 de Médaille d'Argent en in 2011 de Médaille d’Or gewonnen op het Concours des Vins des Vignerons Indépendants.

Grateaud.jpg
Grateaud.jpg (5.72 KiB) 4804 keer bekeken

Vignoble Grateaud is trots lid van de Vignerons Indépendants, getuige het feit dat het logo prominent op de website en de flessen prijkt. Lang niet alle cognacproducenten voldoen aan de eisen van deze organisatie.
Over Vignoble Grateaud vind ik in mijn cognacboeken alleen een vermelding bij Mac A Andrew. (p. 41 hij spelt alleen de naam verkeerd, met een x op het eind).
De familie verbouwt sinds zes generaties druiven en voert een breed gamma van pineau, liqueurs en cognac in Chérac, in de Borderies.

GrateaudXO.JPG
GrateaudXO.JPG (22.28 KiB) 4804 keer bekeken

Van de XO heb ik geen proefnotities kunnen vinden, op de site wordt vermeld:
Vignoble Grateaud schreef:Après un très très long vieillissement en fût de chêne, notre cognac XO développe un rancio bien affirmé, pour le déguster il vous faudra prendre le temps, et les arômes que vous découvrirez au début ne seront pas les mêmes après 30 minutes et encore différents après une heure, même votre verre vide vous trouverez encore plein de choses.
Dégustation: Pour vraiment le découvrir servez le dans un verre tulipe et accordez vous le temps nécessaire.

Tim en ik komen samen op het volgende:

De kleur: helder geel goud
De geur: bloemen domineren sterk. Jasmijn, iris, narcis, maar vooral een veelheid aan geuren in de eerste neus, alsof je door een zeer gevarieerd bloemenveld loopt. Later ook een hint van gesuikerde sinaasappel en nog later een hint van banaan.
De smaak: fris, licht, maar ook krachtig (43%). Lijkt in het begin wat weinig complex, maar dat neemt duidelijk toe. Het verhaal van de ontwikkelende smaak na 30 minuten en een uur klopt wel. Rancio, inderdaad, maar ik zou hem zelf niet als sterk beschrijven. Misschien wreekt zich hier mijn voorliefde voor oudere Grande Champagne cognacs.
Peren en abrikoos in de smaak, later ook een randje van zwarte peper. Echt een cognac om de tijd voor te nemen, zou in een proeverij absoluut ondergewaardeerd worden.
De na-smaak: mooi lang, toenemend kruidig
Leeftijd: onduidelijk “très très long vieillissement en fût de chêne”
De herkomst: Borderies
De prijs: vanaf € 47,95 bij CognacNet.
De prijs/kwaliteit verhouding: prima!

Kortom: een zeer mooie, toegankelijke cognac, waarvoor je geen heel ervaren cognac drinker hoeft te zijn om hem te waarderen. Blijvertje.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Actuele Collectie
Cognac boeken

Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1538
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: Vignoble Grateaud - XO

Berichtdoor Ton » vr 30 dec 2011, 17:37

Zou je dit nu een typische 'vrouwencognac' kunnen noemen?
Qua smaak bedoel ik natuurlijk, maar het uiterlijk van de fles misschien ook wel?
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac

Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1906
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Vignoble Grateaud - XO

Berichtdoor Hans » vr 30 dec 2011, 20:53

Ton schreef:Zou je dit nu een typische 'vrouwencognac' kunnen noemen?
Qua smaak bedoel ik natuurlijk, maar het uiterlijk van de fles misschien ook wel?

Nee, dat zou ik niet zeggen. Met een "vrouwencognac" wordt meestal zoet en zacht bedoeld, zoals bv. de Drouet Fine Mélina, die op de laatste proeverij voorbij kwam. Prima cognac, maar niet echt mijn smaak. Ik vind de Vignoble Grateaud XO niet zoet en ook niet zacht, meer fris en krachtig. Maar zoals smaken onder mannen verschillen, schijnt dat onder vrouwen ook voor te komen :lol:
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Actuele Collectie
Cognac boeken

Cognacshop
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 57
Lid geworden op: vr 28 okt 2011, 21:15
Locatie: Antwerpen
Contacteer:

Re: Vignoble Grateaud - XO

Berichtdoor Cognacshop » di 15 mei 2012, 19:58

Tijdens de proeverij die ik organiseerde in april 2012, viel deze cognac in de smaak bij de proevers ! :D

Neem een kijkje op mijn website voor het gamma van dit cognac huis.

Gert
Www.cognacshop.be

Jurrien
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 137
Lid geworden op: wo 21 mei 2014, 17:36

Re: Vignoble Grateaud - XO

Berichtdoor Jurrien » zo 08 mei 2016, 14:05

Zojuist het proefflesje geopend dat ik van Gert heb ontvangen op de proeverij bij hem thuis. Er was die avond al veel cognac geproefd om objectief te zijn :D.

Kijkend naar de notitie van Hans en Tim kan herken ik het volgende:
Kleur: sprankelend geel goud
Geur: duidelijk floraal, welke bloemen precies weet ik niet maar ruikt duidelijk naar voorjaar waar bloemen in de bloei staan
Smaak:Fris, lang, en pepertje
Na-smaak: mooi lang

Jammer dat het kleine proefflesje leeg is, Gert Bedankt en het is zeker een cognac welke ik t.z.t. in mijn collectie zal opnemen ter afwisseling van al dat andere moois. Al vind ik de Giboin 1974 wel een andere klasse maar het prijsverschil is navenant.


Terug naar “Grateaud”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast